ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた!
★ 「やきとり屋台」で、焼き鳥をやってみた件 ★ 「三ッ谷電機 NEW やきとり屋台 (スイッチ付) MYS-600 」という小型の焼き鳥専用機で、焼き鳥をやってみました。 これが、「Newやきとり屋台」です。アマゾンでも売っていますが、ヤフオクで安く買いました。 焼き鳥を焼く部分は、15cmX15cm程度で、焼き鳥だと、4〜5本が乗る程度の大きさです。 旧「やきとり屋台」の改良型で、スイッチが追加 になっています。 熱源からの距離を、2段階で調整できるようになっていて、近火と、遠火で焼くことが出来ます。 新品で買っても、2000円ちょっとですが、これが、結構、優れもので、1人用の、焼き鳥、焼き肉、焼き魚にも使えて便利です。 ★ 焼き鳥をやってみよう! ★ まずは、焼き鳥をやってみましょう。 まずは、下の方に、油受けトレーがありますので、水を張ります。このトレーに水を張らないと、煙が出てきて、室内では煙と臭いで、大変なことになります。 スーパーで買ってきた、冷凍のタレ付き焼き鳥セットを4本、並べてみました。 このようになりますが、実は、これは、ちょっと具合が悪い・・・・・・ 串の先端部分が、出ていないので、材料が一方に集まり、焼きが均一に行きませんでした。 自分で、材料を作る場合には、串の先端部分が、受け棒に乗っかるようにするべきですね。 最終的には、おいしくいただきましたが、もう少しうまく焼けるといいなという感想でした。 ★ 塩コショーで焼き鳥をやってみた! ★ こちらは、後日、タレの掛かっていない、素材のままの焼き鳥セットを買ってきて、塩コショーで味付けをして焼いているところです。 こちらは、具材を少し動かして、串の先端が出るようにして、焼きました。 が・・・・・・今度は、裏返す際に、焼き鳥が、くるくると回って、焼き辛い・・・・・ 結局、辿りついた結論は、下の写真は、タコ焼きをした後に、余ったタコを焼いていますが、このように、焼き網を乗せると、均一に具材が焼けますので、オススメです。 この焼き網は、15cm四方のもので、100均で、2枚セットで売っていますので、オススメですよ。(アマゾンでも売っています。) パール金属 懐石 卓上コンロ用焼網 15cm H-6476 ★ 使ってみての感想 ★ 室内で焼き物をすると、煙と臭いが気になりますが、ほとんど煙も臭いも発生しないのがいい点です。 ただ、油受けトレーに水を入れ忘れると、煙が出ますので、注意が必要です。また、トレーの大きさは小さいので、こまめに、水がなくなっていないか?チェックした方が良さそうです。 焼き鳥の具材が、くるくる回って均一に焼けない点は、焼き網を付けることで、完全に解消されました。 焼き肉や、焼き魚にも使えそうで、お値段もお手頃ですし、汎用性も有り、中々の優れものという評価です。 特に、夫婦だけとかの少人数の家庭では、重宝されるのでは?と思います。 最終更新日 : 2015年4月30日
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