ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた！

当サイトでは、筆者が、面白いなと思ったものを、実際にやってみて、 うまくいったものあり、失敗作あり。とにかく、気軽に安くトライ！ その実際にやってみた方法や、特徴、結果を、ご紹介しています。

コンビニ風おでんを作ってみた！ ★　「かるがもランド　電気おでん鍋」で、コンビニ風おでんを作ってみた件　★ 「かるがもランド　電気おでん鍋」という、おでん専用鍋を、ヤフオクで買いました。   大きさは、幅：２６．８ｃｍ、奥行き：２４．０ｃｍ、高さ：１１．０ｃｍで、定格　３１０Wで、丁度４人分程度のおでんを作るといいサイズです。 このタイプのものは、保温だけのおでん鍋が多い中、こちらは、保温だけでなく、煮込みもできるという優れものです。 ★　コンビニ風おでんを作ってみよう！　★ まず、おでん種を準備します。 ■　材料（４人分）　■ 水　　　　１５００ｃｃ 昆布　　　４切れ 白だし　　大さじ　５　（７５ｃｃ） おでん種 　大根　　４枚 　板こんにゃく　　１枚 　牛すじ肉　　　４本 　茹で玉子　　4個 　ちくわ　　　　２本 　角てん　　　４枚 　つくね串　　４本 ★　大根　★ 大根は、約２ｃｍの厚さに切って、下茹でを行いますが、ここでは、茹で蒸し工房を使って、電子レンジで、４分間チンして、下茹でしますが、大根を入れたら、砂糖を少々振りかけます 。この作業によって、味が浸み込みやすくなります。 ★　こんにゃく　★ こんにゃくは、フォークを使って、縦横に筋を入れて、味が浸み込みやすくなるようにします。 次に、茹で蒸し工房を使って、下茹でします。電子レンジで、３分間チン した後、水でよく洗ってください。 広島では、牛すじ肉の串は、欠かせません。このように、串に刺してあるものが、スーパーで売っています。 かるがもランド　電気おでん鍋に、水、昆布、白だしを入れて、「煮込み」の方のスイッチを入れて、湯だってきたら、味の浸み込みにくいものから、お鍋に入れていきます。 蓋をして、しばらく煮込みます。 煮込んで来たら、味の浸みやすい角てんや竹輪を入れて、また煮込み、完成です。 おいしそうなコンビニ風おでんが出来上がりました。銘々皿にとって、召し上がれ！ 写真にはありませんが、練り辛子 は、必須アイテムです。 ★　作ってみての感想　★ 同じおでんでも、鍋が違うと、気分も盛り上がって、おいしく感じます。（笑） テーブルの上において、１つずつ種をつつくのもいいですね。呑んべいには、堪らない趣向です。 大根と茹で玉子を足しながら、何日も、食べたい気持ちになります。 食べる時には、保温機能を使い、日持ちさせるには、煮込みボタンで、１日に１回ほど、火を入れれば、何日続けてもOKだと思います。 グッズとしての評価は、煮込みもできましたし、加熱の際の音もほとんどありませんし、保温機能もいいし、◎（★★★★★）です。 呑んべい憧れのアイテム だと思います。（笑）  最終更新日　：　２０１６年１月５日

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