ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた！

当サイトでは、筆者が、面白いなと思ったものを、実際にやってみて、 うまくいったものあり、失敗作あり。とにかく、気軽に安くトライ！ その実際にやってみた方法や、特徴、結果を、ご紹介しています。

電気フライヤーで、天ぷら！ ★　デロンギ・ディープフライヤーで天ぷらを作ってみた件　★ こちらが、私の愛用のデロンギ製のディープフライヤーＤＦ３８０です。 必要とする油の量が、１．５〜２Ｌですので、やや家庭では大型の部類に入るフライヤーです。 温度調節は、１５０度〜１９０度で、１．５Ｌの油が適温になるまで、５〜７分程度です。 　　 　　　　こちらのコンパクト型もオススメ！ 家庭では、中々、揚げ物が食卓に上がってくることがなく、揚げ物は、外食に頼らざるを得ませんが、これを使えば、卓上でも揚げ物が可能で、便利なグッズです。 ★　天ぷらを作ってみよう！　★ 自然に生えていたふきのとうをいただいたので、天ぷらにしてみることにしました。 まず、用意したバナメイえびの殻を剥いて、内側に切れ目を付けてやります。こうすることで、えびの天ぷらが、まっすぐになります。 その他の材料は、鶏のささみの薄切り、レンコン、さつま芋、なずびと、主役のふきのとう です。 天ぷらの衣は、日清の「天ぷら粉」を使用しました。 ボウルに、卵１個を割り入れます。 冷たくする方が良いので、氷を入れて、冷やします。 そこに、水と、天ぷら粉を入れて、やや緩めに溶きます。あまり混ぜ過ぎないのがいいようです。 揚げる時には、天ぷら粉をボウルの中に追加して、わざと、「だま」が出来るようにします。 えびとささみは、小麦粉をまぶしてから、衣の中に漬けて、フライヤーの中に、ドボン・・・・・他のネタは、直接、衣に漬けて、フライヤーに入れます。 あとは、揚げ上がるのを待つのみです。 同じ種類のネタは、同じ時に揚げると中の揚がり具合が、均一になります。 熱々を食べたかったので、食べるのが忙しくて、ちょっと、出来上がった天ぷらの写真を撮るのを忘れて・・・・・この写真しかありませんでした。（笑） ふきのとうの天ぷらも、上手に出来たのですが、写真の撮り忘れ・・・・・残念！ ★　使ってみての感想　★ 天ぷら専門店のようにはいきませんが、卓上で、ネタを１つずついただけるのは、うれしい限りです。 天ぷらは、家庭でするのは、難しいし、キッチンで作ると、熱々がいただけません。  こんな趣向ができるのも、デロンギ・ディープフライヤーがあるからこそで、油の温度管理も簡単ですし、吾出来立ての天ぷらが、卓上で楽しめるわけですから、申し分ありません。 すでに、このディープフライヤーの評価をしていますが、使い勝手は申し分ないのですが、唯一、スイッチがなくて、コンセントで、ＯＮ／ＯＦＦをしなければいけない点を差し引いて、○（★★★★）といたします。 最終更新日　：　２０１７年３月２日

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