ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた！

当サイトでは、筆者が、面白いなと思ったものを、実際にやってみて、 うまくいったものあり、失敗作あり。とにかく、気軽に安くトライ！ その実際にやってみた方法や、特徴、結果を、ご紹介しています。

２１１和風ミックスを作ってみた！ ★　１００均「ドレッシングシェイカー」で、和風ミックスを使ってみた件　★ こちらが、ダイソーで買ってきた１００均 の「ドレッシング・シェイカー」です。元々は、ドレッシングの材料を入れて、シェイクして、ドレッシングを作るための容器です。 取り出すと、こんな感じで、カクテルを作る時のシェイカーに似ています。 ５０ｃｃ毎に、分量がわかるようになっていて、これを使って、和風の料理に欠かせない醤油、みりん、料理酒のベストミックス を事前に作っておこうとトライしてみました。 ★　早速、和風ミックスを作ってみよう！　★ 私が、辿りついた、オールマイティーの醤油、みりん、料理酒の調合割合 は、２：１：１です。 私は、２１１ミックスと名付けました。（笑） そこで、まず、醤油を、１００ｃｃ の目盛りのところまで、注ぎます。 次に、みりんを１５０ｃｃの目盛りまで注ぎ、最後に料理酒を、２００ｃｃのところまで入れて、私は、ここで、シェイクしてしまいましたが、スプーンで掻き混ぜる方が良さそうです。（笑） こうして出来たものが、この２１１和風ミックスです。 これに、砂糖と、出汁を加えれば、肉じゃが をはじめとする、日本料理に、オールマイティーに使えます。 これを、調理台に置いておけば、毎回、醤油大さじ１、とか、みりん小さじ２とか、計量する必要がなく、一発で、砂糖１に対して、和風ミックス２の割合の分量を入れれば、おいしい日本料理ができますよ。 ★　作ってみての感想　★ 日本料理に欠かせない、醤油、みりん、料理酒の和風ミックスが簡単に作れて、とても便利です。 ミックスして、どれくらいの期間、調味料が悪くならないのか？、まだ、検証していませんが、２００ｃｃですので、大さじ１３杯分と いうことになりますので、余ってもしれてますね。 いちいち、計って、それぞれの調味料を調合する必要がなく、１００ｃｃ、１５０ｃｃ、２００ｃｃの目盛りまで入れていけば良いので、作るのも楽です。 注ぎ口も、大さじで計るのにちょうど良い大きさですので、これは、使える！と思います。 １００均グッズ の本来の使い方ではない、有効な使い方で、評価は、○ です。 記　：　２０１５年７月２日 追記　： 薄口しょうゆ１、濃口しょうゆ１．みりん１、料理酒１の割合の方が、コクが出るような気がして、最近は、この割合で配合しています。 最終更新日　：　２０１６年８月１１日

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