ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた!
★ 100均・レンジでどんぶり・目玉焼きで、親子丼を作ってみた件 ★ こちらが、ダイソーで買ってきた、100均 の「レンジでどんぶり・目玉焼き」です。 実は、色々なレビューから、目玉焼きは、うまく出来ないのは知っていたのですが、どんぶりはうまく作れるのでは?と思って、買ってみました。 どんぶり用の鍋に似た形をしたグッズで、受け皿の部分に溝が入れられていて、くっつきを少なくするように、工夫されています。 同様のものは、アマゾン でも売られています。 ★ レンジでどんぶり・目玉焼きで、親子丼を作ってみよう! ★ 具材は、シンプルに、鶏もも肉、玉ねぎスライス、かまぼこ2枚です。 出汁は、水50cc、白だし小さじ1、砂糖小さじ2、みりん小さじ1で、皿の中でよく掻き混ぜた後に、具材を入れます。 ここで、具材だけを、600Wで1分30秒加熱して、一旦火を通します。 ここで、一旦、レンジから取り出し、軽く溶いた卵1個を加えます。これは、卵に、火を通し過ぎないための工夫です。 卵の溶き方は、好みによりますが、私は、あまり溶かないで、気味と白身が分離するくらいが好きです。 再度、レンジに入れて、もう1分30秒加熱します。 すると、このような状態になります。(ちょっと加熱し過ぎて、固めになってしまいましたので、1分10秒くらいが良さそうです。) これを、ご飯を盛ったどんぶりの上に移し、刻みねぎを乗せて、親子丼の完成です。 お好みで、七味唐辛子を掛けて、召し上がれ! ★ 使ってみての感想 ★ とても、手軽に親子丼、たまご丼、かつ丼が作れて、便利です。 出汁の量によっては、皿底にくっつく場合もありますが、私は、汁ダクが好きなので、出汁を多めにすると、この問題も解決できます。 グッズの評価ですが、手軽に使えるという点はいいのですが、かといって、普通にどんぶりものを作るのとあまり変わりはないし、収納も場所を取るということで、「普通」とします。 最終更新日 : 2015年8月15日
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