ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた！

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レンジで、薄やきたまご！ ★　薄やきたまごメーカーで、薄やきたまごを作ってみた件　★ 私にとって、そうめんをいただく際に、必須の具材が、錦糸たまごです。 しかも、ちょっと砂糖を入れて、甘くした錦糸たまごが好きで、毎回、玉子焼き器で作っています。 そこで、電子レンジだけで作れるという、「薄やきたまごメーカー RET1 」を使って、薄焼きたまご を作ってみました。 　 実は、薄やきたまごメーカー は、下のような、「ez egg レンジでうすやきたまご EZ-289 」 という、丸いタイプのものもあって、実は、こちらの方が、評判がいい ようです。 　 しかし、私の主目的は、そうめん用の錦糸たまごですので、四角くなっている方が良いので、こちらの、「薄やきたまごメーカー RET1 」を選びました。 ★　作ってみよう！　レンジで薄やきたまご！　★ �@　まず、小鉢に、卵を割り入れます。卵２個で、３枚分ということです。 私の好みで、砂糖小さじ１、塩、少々、醤油１滴、みりん少々を入れて、溶きました。 �A　レシピ通り、３分の２のたまごを、本体に入れてみたのですが、ちょっとたまごの厚さが、薄すぎる気がしました。 �B　そこで、今回は、卵１個で、薄やきたまごを１枚の割合で流しこんでみました。 �C　次に、電子レンジの中にこのまま入れて、１分３０秒チンします。 我が家の電子レンジは、回転式ではありませんので、中の様子を見ていると、加熱される部分が、一定の部分だけで、均一に火が通りませんでした。 火が通ったところは、ぷく〜〜と膨らんで、容器から簡単に剥がれますが、火の通っていない部分は、剥がれませんので、場所を調整して動かし、３０秒ほどチンして、火の通っていない部分に火を通します。 火が通れば、ぷく〜〜〜と膨らみますので、すぐにわかります。 少し、火の通らなかった部分（右上部分）が破れてしまいましたが、薄やきたまごが完成しました！ 大きさとしては、丁度良い大きさで、包丁で、千切りにして、錦糸たまごの完成 です。 電子レンジで、調理していますので、焦げることがなくて、色がとてもきれいです。 同じく電子レンジを使った、「レンジでソーメン PS-G64 」で茹でたそうめんの具材として、そうめんつゆの中に入れて、おいしくいただきました。 電子レンジで、そうめん を茹で、大葉と錦糸たまご、刻み海苔を入れ、ストレートタイプのそうめんつゆを使うと、いつでも、簡単にそうめんが楽しめます。 使っての感想ですが、多分、卵１個で、薄やきたまご１枚を作る割合で、OKなのだと思います。 ただ、火の通りが不均一にならないように、卵はよく溶いて、容器に入れた際には、溶き卵が均等の高さになっていることがコツのようです。 出来た錦糸たまごを見てみても、白身の部分が白くなっていますので、出来れば、泡立て器のようなもので、しっかりと溶くといいようです。 電子レンジだけで出来て、出来上がった薄やきたまごの色も良くて、いいのですが、卵焼き器で作っても、それほど手間が違うようには思えませんので、このグッズの 評価は、△（★★）とします。 最終更新日　：　２０１５年８月２９日

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