ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた!
★ 100均豆腐すくいを使ってみた件 ★ こちらが、ダイソーで買ってきた「豆腐すくい」です。 湯豆腐 をした際に、豆腐を持ち上げるもので、あれば便利なグッズです。 我が家では、このように、卓上で、IHヒーターを使って、湯豆腐をすることが多いので、重宝しています。 ステンレス製の仲子入れて、出汁醤油を温めながら、お湯を沸騰させないのが、おいしい湯豆腐を作るコツです。(「ステンレス仲子を使って、湯豆腐をしてみた件」参照) お湯の温度を、80度に設定して、定温状態の中から、このように、豆腐すくいを使うと、上手に豆腐を取り上げることが出来ます。これが、100均で買えるんですから、うれしい限りです。 湯豆腐は、シンプルながら、晩酌にもぴったりの一品ですし、寒くなって来たら、下のように、日本酒の燗をつけていただくのも、最高です。 ★ 使ってみての感想 ★ 100均とは思えない、使い勝手の良さで、ステンレス製で清潔ですし、申し分ありません。 このグッズの評価は、特に、欠点もありませんので、◎(★★★★★)です。 最終更新日 : 2016年10月23日
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