ちょっとした工夫で、簡単に楽しめそうな、こんなことやってみた！

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両面焼きヒートパンを使ってみた！ ★　両面焼きヒートパンを使って、コロコロステーキを焼いてみた件　★ ★　山加商店　両面焼きヒートパン　★ 電子レンジを利用して、焼き物 を作るヒートパンの、珍しいタイプを見つけました。 大きさは、径：２２ｃｍ、高さ；６ｃｍほどで、恐らく、鼠色の部分に、銀塗膜がしてあり、その部分が、発熱 するんだろうと思います。現在は、製造されていないようです。 現在、ヒートパンとして売られているものは、タジン鍋の蓋が低くなっているようなタイプが多く、片面焼 が多いようです。 　　 　Cooking Plus・ヒートパン （ピンク） 私のヒートパンは、上蓋が、直接落し蓋 のようになって、食材に直接触れて、皿側からだけではなくて、蓋側からも焼目を付ける構造だと思います。 ステーキ肉や、焼き魚、焼き餃子を焼く時に、使えそうです。 ヒートパンは、電子レンジのマイクロ波による加熱に加えて、パン自体が発熱して、表面からも加熱し、具合良く調理すると、適度の焼目が作れるのが特徴です。 内、外、同時に食材を調理していることになり、そのバランスが難しいのでは？と思っています。（予熱をすることで調整するようです。） 電子レンジは、焼目を作るのが大変難しい調理器ですので、実際に、うまく焼目が出来るんでしょうか？ ★　ヒートパンを使って、コロコロステーキ肉を焼いてみた！　★ �@　まず、ヒートパンを何も入れず、２分間チンして、ヒートパン自体に予熱を与えて熱くします。 �A　冷凍したままの、軽く塩コショーしたコロコロステーキ肉をヒートパンの上に、並べます。 �B　ヒートパンの蓋をして、３分間加熱します。 �C　コロコロステーキが焼き上がりました。 蓋からの加熱で、少し焦げ目があるところがありますが、全体的には、あまり焦げ目が付きませんでした。 どちらかというと、中身の方に火が通り過ぎているという印象で、「外はカリッと、中は、ジューシー」というわけにはいきませんでした。 ★　使ってみての感想　★ 電子レンジを使いますので、ヒートパンからの直接加熱を受ける外側と、マイクロ波による内側から、同時に調理できるので、冷凍物を、直接調理できるという点は、評価できますが、やはり、きちんと常温に戻して焼いた方が出来がいいようです。 お弁当の具材とすれば、まぁ、何とかＯＫでしょうか？ このタイプのヒートパンは、すでに製造が中止になっているようで、やはり、一番の売りの、「焼目が付く」という点が、今一なのが、生産中止になっている原因のような気がします。 使用後、ヒートパンに臭いや、汚れが付きやすく、溝部分が多いので、洗うのもやや大変ということで、グッズとしての評価は、Ｘ（★）とします。 最終更新日　：　２０１５年９月６日

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