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当サイトでは、筆者が、世界中を旅したところで集めた焼き物・骨董品を、 エピソードと共に、その起源や、特徴を、ご紹介しています。意外な場所に、 意外な、お宝があるものです。画像と共に、うんちくも、お楽しみください。

煎茶用の水差しと巾筒 煎茶用の水差し（みずさし）です。 大きさは、口径：８ｃｍ、底径：９ｃｍ、高さ：１７ｃｍほどの水差しで、恐らく、益子焼だと思います。 煎茶用の水差しとして、購入しましたが、紅茶用のティーポットかもしれませんね。 煎茶道では、下のようなボーフラと呼ばれる素焼きの急須でお湯を沸かして、お茶を淹れます。 　　　　　　　　　　　　　　織田流の盆点前道具（画像出典：織田流ＨＰ） その際に、ボーフラに水を継ぎ足すものが、水差し と呼ばれているお道具です。 水差しは、下のような京焼の染付や赤絵のものが多く用いられていますが、洋食器のティーポットでも構わないと思います。 　京焼の水差し 私の場合、上のような感じで、ボーフラの代わりに、南部鉄瓶を使っています。この方法、結構、オススメものです。熱源にＩＨヒーターを使っていますので、使い勝手がとても良いので、気軽に楽しめます。 また、小笠原流のように、茶釜を使う場合には、茶道用の水指を使っても構いません。 こちらは、茶巾筒（ちゃきんとう）と盆巾筒（ぼんきんとう）のセットです。 茶巾筒の大きさが、口径：４ｃｍ、高台径：３ｃｍ、高さ：５ｃｍで、盆巾筒の大きさが、口径：５ｃｍ、高台径：４．５ｃｍ、高さ：５ｃｍで、「平山」と銘が入っていますので、京焼だと思います。 煎茶道用では茶巾筒、盆巾筒（又は、予備巾筒）の両方を使う流派があり、２つの巾筒でセットになっています。 この茶巾筒と盆巾筒のセットは、単品で扱っていることが少ないお道具ですが、偶然、見つけましたので、ゲットしました。 ★　巾筒とは　★ 巾筒（きんとう）とは、茶道や煎茶道で、茶巾を入れる道具のことです。 茶道の場合は、巾筒を使うのは、ほぼ茶箱手前に限られますが、煎茶道の場合は、すべての手前に巾筒を使います。 また、煎茶道の場合は、盆を拭くためのやや大きめの茶巾を別に準備しますが、これを入れるものは「盆巾筒」（又は、盆巾入れ）と呼ばれて、茶巾筒とは区別されることが多いようです。 ★　茶巾とは　★ 茶巾（ちゃきん）とは、茶道の点前の途中などで茶碗を拭くために使う布です。 白い麻布を用いることが多く、奈良晒は、高級品として重宝されます。用途や流儀などによりそのサイズは異なりますが、一尺×五寸（30cm × 15cm）ほどの長方形のようです。茶巾盥で水に浸したあと、絞って使用します。 ただ、「茶筅と茶巾は、新しいものの方が良い」ということや、茶巾を使った後に、すぐに漂白剤の入ったお水で洗わないと、お茶の色が付くということで、実は、私は、１００円ショップで買った、キッチンペーパータオルの箱入りを使用しています。 サイズも、同じくらいですし、使い捨てでも、コストが掛からず、邪道ですが、実用的です。（笑） 毎日、抹茶を、気軽にいただいていますので、これで、充分です。（笑） ★　盆巾とは　★ 煎茶道の一部の流派では、盆巾を使う流派もあります。 盆巾（ぼんきん）とは、お盆と茶托を拭くために使う布ですが、白いものもありますが、青い木綿のものが多いようです。大きさは、茶巾よりも、少し大きめで、２２ｃｍX３７ｃｍ程度です。 　茶巾、盆巾の使用例 煎茶の場合、お盆でお茶を淹れる点前の場合、盆巾は、必需品になりますね。 こちらは、耐熱ガラス製の茶海（ピッチャー）です。 中国茶を淹れる時に、よく使われています。もちろん、煎茶用のピッチャーとしてもＯＫです。宝瓶に合うサイズということで購入しました。 気楽に煎茶を楽しむには、下のようなセットがオススメです。 湯冷ましから、宝瓶にお湯を注ぎ、ピッチャーに一旦受けて、煎茶碗に移して飲む方法です。 お茶の出具合も良くわかりますが、ちょっと趣に欠けるところはあります。でも、気軽に煎茶を楽しむには、良い方法だと思います。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（記　：　２０１４年１１月１４日）

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