毒舌家ともさんの辛口評論だよ〜〜〜ん！　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　　　　　　　　　    　 　　 <<<辛口評論サイト>>>

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ユッケ・生レバーが消えた！ ２０１１年１０月１日に施行された生食用牛肉の新基準で、焼肉屋さんの店頭から、ユッケや、生レバーが消えました。 厚生労働省は、ユッケや、牛刺し、牛たたき、タルタルステーキなどを例示して、違反すると、懲役２年以下、または、罰金２００万円以下の罰則を適用するそうです。（ユッケや生レバだけではないんですよ！） 私の大好きな、ステーキのレアも当然、該当します！（後記：ステーキは、該当しないそうですが、何故？） まぁ、私の印象は、「バカも休み休み言え！」ですが、これが、日本の実態です。 不思議なのは、生の馬肉や、生の鶏肉がＯＫ，ましてや、もっと危険な生魚である刺身がＯＫなことです。 ご存知のように、生魚を一般的に食べているのは、世界中で日本だけです。 中国にも、特別な料理で、魚の生を食べる料理はありますが、一般的ではありません。あれだけ何でも食べる中国で、食べられていないのが生魚なんです。理由は、「当たる」からです。 かつおは、何故「たたき」にするか？ご存知ですか？ 日本人の「食」の文化は、食中毒との闘いの結果で、その結果、色々なものの食べ方を学び取ってきたのです。 まぁ、それはさて置き、もしも、お隣の韓国が、「刺身は、危険だから食べてはいけない」と法律で決めてしまったら、日本人であるあなたはどう思います？ 「ば〜〜〜かじゃないの？　日本人は、あれだけ食べているのに・・・・・」なんて、思うのではないでしょうか？ 裏返すと、韓国の人たちは、今回の現象を見て、「日本人ってバカじゃないの？　我々は、何百年も食べているのに・・・・・」と思っているでしょうね。 今回の牛の生肉の問題は、厚生労働省の「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて、「何もしないわけにはいかないから」という、事なかれ主義の典型例でしょう。 もちろん、次に、生の馬肉で事故が起これば、同様の処置が取られるでしょうし、鶏肉であっても、同様の処置を取って、日本から、独自の文化を奪い取って行くのでしょうね。 ますます、「日本の常識、世界の非常識」を、事なかれ主義亡者の役人が、世論に訴えて、非常識化していくのでしょう。 また、怖いのは、今回の処置は、厚生労働省が決めたことです。もしも、この基準が悪くて、基準を守っていても、食中毒になったら、「国の責任」になるのです。 よく、民主党の若い閣僚が、軽々しく、「国の責任で」と発言していますが、自分のお金ではなく、「国民の税金で」補償しますと言っているのですから、彼らは、幾らでも、「国の責任で」と発言するでしょう。 今回のことは、本来、食べることの責任は、自己責任であるはずのものが、「国民の税金」で補償される仕組みを作っているのですから、自由の国、アメリカでは有り得ないことです。 マスゴミ派の国民は、早く、自分が、「国依存症」になっていることを自覚して、税金は、自分たちのお金であるという感覚を持って、何でも国に頼る姿勢は改めるべきだと思っています。（「マスゴミ」については、「レベルの低い日本のマスコミ」参照） 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（記　：　２０１１年１０月１５日）

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